一、医院食堂是医院职工和患者就餐的场所。作为传染病院，患者病种复杂，多以感染性疾病为主，如果医院食堂饮食卫生差，餐具不消毒或消毒效果不佳，就有可能染上有害微生物而引起疾病。
措施：
1、领导重视，对外公开招标，选择有资质的餐厅经营者进行承包经营。
2、建立和完善医院食堂感染管理制度，并监督落到实处。严格按照《中华人民共和国食品安全法》，卫生部《关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》等法律、法规，并结合我院实际情况制定规章制度
3、布局合理、防护到位。感染管理科定期对紫外线灯管进行强度监测。要求餐厅工作人员做好自我防护，工作期间做好手卫生，穿工作衣、戴口罩、帽子，尤其是患者取饭窗口。感染管理科专职人员定期对餐厅工作人员手卫生进行采样。
4、规范后堂管理，避免交叉感染
5、彻底清洁，定期消毒。
二、卫生员是医院工作中不可缺少的初级卫生人员，他们负责各科室病人的一般生活护理、饮食的输送、环境卫生及污水、污物的处理。
卫生员的工作性质，决定了他们接触病人最直接、最频繁，携带医院内各处病原微生物的机会也就最多。因此加强卫生员的管理，是切断医院感染传播途径和做好预防性工作的重要措施。
措施：
1、爱岗敬业教育，树立主人翁意识。引导卫生员在平凡的岗位上逐渐形成爱岗、敬业、达标、创优的心理定向，自觉地完善自身角色形象，消除临时观念和雇佣思想，努力为医院、为病人、为社会服务。
2、学习消毒隔离知识。根据卫生员工作职责和每日必须完成的工作，有针对性的学习消毒隔离基础知识。
3、强化职责意识，提高自我保护能力。定期组织卫生员学习医院的规章制度，工作指责，例举临床工作中由于消毒工作不到位造成医院感染的事例教育大家。
三、消毒供应室是医院无菌物品的供应中心，既担负着全院无菌物品的发放，又承担着全院污染器械的回收处理，其工作质量直接关系到病人的康复，影响着全院的医疗质量及医疗效果，是预防医院感染的关键科室。
措施：
1、合理布局，根据《医院消毒供应室验收标准》要求，将消毒供应室划分为污染区、清洁区、无菌区、生活区，各区标志醒目，每个区域均有相应的缓冲隔离带，物品由污到洁，呈污染递减逐渐净化的过程，人流由洁到污，做到人流物流不交叉、不逆行。严格区域划分管理为防止医院感染提供了重要的物质保证基础。
2、人员培训，岗前培训，定期组织理论与技术操作考试，加强工作人员的思想道德、职业道德教育，加强工作责任心，提高工作效率。
3、完善各项规章制度，规范操作规程 ，并进行质量管理。
医院应加强院内感染的管理工作，提高工作人员对院内感染预防的意识，严格遵守各项管理规章制度来有效地减少致病菌的传播，为人民的健康生活创造更好的条件。
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